MATERIALES NECESARIOS
- Guantes
- Gafas protectoras
- Recipientes de barro, metal o cristal o cubetas de plástico resistente al calor
- Cuchara o palo de madera
- Termómetro (recomendable)
- Densímetro. No es imprescindible si se usa la tabla de saponificación
- Molde grande para solidificar el jabón. Puede ser una caja de madera o cartón, una cubeta de plástico o algo similar. O varios moldes pequeños individiduales, tetabriks abiertos y todo tipo de recipientes que nos den la medida y/o la forma de las pastillas de jabón. Si son algo grandes después de desmoldarlas se puede cortar en trozos como en el molde grande.
INGREDIENTES PARA HACER JABÓN DURO EN PASTILLAS
- Materia grasa. Mantecas y aceites de todo tipo, crudos o usados pero sin llegar a estar rancios.
- Componente alcalino para saponificar la materia grasa. Sosa caustica (hidróxido de sodio) o potasa cáustica (hidróxido de potasio, para hacer jabón liquido)
- Agua. Agua de lluvia es la mejor que se puede usar. Las aguas duras no son apropiadas para hacer buen jabón.
PRECAUCIONES
- La sosa es un material reactivo e inestable y se combina muy rápido con los líquidos. Absorbe la humedad del aire si no está bien guardada. Es altamente corrosiva si entra en contacto con la piel y las mucosas.
- Trabajar en un ambiente bien ventilado y no respirar los vapores que se producen en la reacción del agua con la sosa.
- Usar ropa que cubra bien, guantes y gafas protectoras desde el primer momento para evitar salpicaduras en la piel o en los ojos.
- Poner siempre la sosa sobre el agua poco a poco removiendo despacio para evitar salpicaduras. El agua vertida se una sobre la sosa provoca una reacción muy violenta. La solución burbujeará y se calentará por encima de los 80 grados al poner la sosa en el agua.
- No usar recipientes metálicos para la preparación.
- En caso de contacto del material cáustico con los ojos, estos deben ser lavados con abundante agua corriente fría, girando el globo ocular ocasionalmente y abriendo y cerrando perfectamente toda la superficie del ojo. Hacer el lavado al menos durante 30 minutos. Consultar al médico de inmediato.
- En caso de contacto con la piel, lavar con abundante agua fría la zona afectada. Hay que tener a mano vinagre, ya que es un neutralizante natural de los productos cáusticos.
CALCULANDO LAS PROPORCIONES DE LOS INGREDIENTES PARA HACER JABÓN. LOS COEFICIENTES DE SAPONIFICACIÓN
Si mezclamos varios aceites o grasas tenemos que aplicar cada coeficiente de saponificación por separado y sumarlos para obtener la cantidad adecuada de sosa.
Si queremos saponificar con sosa 400 gramos de aceite de coco. Para saber la cantidad de sosa que necesitamos multiplicamos la cantidad de aceite por el coeficiente del aceite de coco, que es 0,184 y nos resulta: 400 x 0,184 = 73,6 gramos de sosa.
Cuando queremos utilizar potasa el valor que resulta para la sosa se debe multiplicar por 1,4 (que es la relación entre los pesos moleculares del hidróxido potásico y el sódico).
En el caso anterior, saponificando con potasa en lugar de sosa, necesitaríamos: 400 x 0,184 x 1,4 = 103,04 gramos de potasa.
En cuanto al agua la proporción debe ser de 38 por ciento del peso del aceite.
ELABORACIÓN EN FRÍO DEL JABÓN:
- INGREDIENTES:
- 5 litros de aceite de oliva a 40ºC
- 630 gr de sosa cáustica
- 2,7 litros de agua sin calentar
- UTENSILIOS:
- Guantes
- Gafas protectoras
- Recipiente de barro o cristal
- Cuchara de palo o madera
- Termómetro (recomendable)
- Caja de madera (como molde). También se pueden usar moldes más pequeños.
- PROCEDIMIENTO:
- Mezclar la sosa con el agua. Con los guantes y las gafas puestos verter despacio la sosa cáustica sobre el agua removiendo despacio hasta que se disuelva y dejar enfriar a 40ºC.
- Añadir la solución de sosa cuando esté bien disuelta sobre el aceite caliente a 40ºC y revolver con una batidora o con un utensilio de madera.
- Cuando el jabón empiece a trazar (cuando se mantiene un surco al trazar la superficie con la cuchara) añadir aromas y verter la mezcla sobre los moldes.
- Si se quiere añadir miel, gel de aloe, etc, esto debe ser al final antes de verterlo sobre el molde, pero siempre sustrayendo el agua equivalente a la cantidad del componente extra utilizado.
- También pueden añadirse otros componentes extras con propiedades particulares, la cantidad del material extra que se pueden añadir a la receta será de un 5% como máximo de la cantidad de aceite utilizado. Siempre añadirlos justo antes de poner el jabón en el molde o después de que esté curado.
BIBLIOGRAFÍA
www.nutribiota.net
